Fundada em 14 de janeiro de 2001 pelos municípios de Central de Minas, Conselheiro Pena, Divino das Laranjeiras, Galiléia, Itabirinha, Itueta, Mantena, Mendes Pimentel, Nova Belém, São Félix de Minas e São João do Manteninha, sendo sua sede no município de Mantena/MG. Tendo como primeiro presidente a então prefeita de Divino das Laranjeiras, Sra. Maria das Graças Batista Falci Mota, que dirigiu a Associação nos anos de 2001 e 2002.
Presidentes:
2001 – 2002 = Maria das Graças Batista Falci Mota – Prefeita de Divino das Laranjeiras
2003 – 2003 = Firmino Gonçalves Nascimento – Prefeito de Mendes Pimentel
2004 – 2004 = José dos Reis – Prefeito de Itabirinha
2005 – 2006 = Ageu Diniz de Oliveira – Prefeito de Central de Minas
2007 – 2007 = Aurélio Cezar Donadia Ferreira – Prefeito de Itabirinha
2008 – 2008 = Ageu Diniz de Oliveira – Prefeito de Central de Minas
2009 – 2009 = Wanderley Vieira de Souza – Prefeito de São Félix de Minas
2010 – 2010 = Anael Robson Ramos Farias – Prefeito de Nova Módica ( Janeiro a Julho ) Gilmar Dornelas de Souza – Prefeito de Central de Minas ( Agosto a Dezembro )
2011 – 2011 = Wanderley Vieira de Souza – Prefeito de São Félix de Minas
2012 – 2012 = Fernando de Alencar Almeida – Prefeito de São João do Manteninha
2013 – 2013 = Wanderson Elizeu Coelho – Prefeito de Mantena
2014 – 2014 = Janeiro a Março – Paulo Roberto Rodrigues – Prefeito de São João do Manteninha
2014 – 2014 = Março a Dezembro – Juliano Souza Vicente – Prefeito de Tumiritinga
2015 – 2015 = Janeiro a Julho – Genil Mata da Cruz – Prefeito de Central de Minas
2015 – 2015 = Julho a Dezembro – Marcos Rogério da Silva -Prefeito de São José do Divino
2016 – 2016 = Valdeci Dornelas – Prefeito de Nova Belém
2017-2017= Edmo César Feliciano Reis – Prefeito de Itabirinha
2018-2018 = Cleudison Luiz da Silva – Prefeito de São Felix de Minas
2019-2019 = Flávia Pereira Dorneles – Prefeita de Nova Belém
2020-2020 = Aymoré Moreira da Silva – Prefeito de Mendes Pimentel
2021 – 2021 = Romilson Alves – Prefeito de Divino das Laranjeiras
2022 – 31/05/2022 = Romilson Alves – Prefeito de Divino das Laranjeiras
01/06/2022 a 31/12/2022 = Walter Júnior Ladeia Borborema – Prefeito de Nova Módica
2023 – ATUAL = Walter Júnior Ladeia Borborema – Prefeito de Nova Módica
Principais conquistas:
Mapeamento Geoambiental de toda a região de abrangência da ASSOLESTE, realizado pelo Instituto de Geociência Aplicada – IGA, concluído em 2003; Inclusão da região no Instituto de Desenvolvimento do Norte e Nordeste de Minas Gerais – IDENE, em 2003; Elaboração do Plano Territorial de Desenvolvimento Rural Sustentável, concluído em 2006, com a posterior criação e reconhecimento do Território São Mateus – Rio Doce, reconhecido em 2007; Instalação de Telefonia Móvel em todos os municípios da ASSOLESTE; Instalação de salas com acesso gratuito a internet em todos os municípios (Telecentros).
Os municípios que atualmente compõem a Associação são:
1. Capitão Andrade
2. Central de Minas
3. Divino das Laranjeiras
4. Itabirinha
5. Goiabeira
6. Mantena
7. Mendes Pimentel
8. Nova Belém
9. Pescador
10. São Félix de Minas
11. São João do Manteninha
12. São José do Divino
13. Tumiritinga
14. Frei Gaspar
15. Sardoá
16.Cuparaque